21 luglio 2023
I benefici della vitamina C!
La vitamina C è la vitamina della resistenza. È anche nota come acido ascorbico. Questa vitamina è nota per i suoi numerosi benefici per la salute, ma quali sono? E in cosa consiste la vitamina C? Puoi leggere tutto su questo blog.
Perché la vitamina C è così importante per il tuo organismo? L'abbiamo elencata.
La vitamina C mantiene il tuo sistema immunitario in buone condizioni.
La vitamina C è un antiossidante e protegge le cellule del corpo dai danni esterni
sostanze.
Con un apporto adeguato di vitamina C, il tuo corpo può estrarre meglio il ferro dagli alimenti, fornendoti energia.
Questa vitamina svolge un ruolo importante nella produzione di collagene, fondamentale per la forza delle ossa, dei denti, dei vasi sanguigni e per una pelle luminosa.
Quali sono gli alimenti ricchi di vitamina C?
Uomini e donne dai 14 anni in su hanno bisogno di circa 75 milligrammi di vitamina C al giorno. Le donne in gravidanza ne hanno bisogno di 85 milligrammi e le donne che allattano dovrebbero assumerne 100 milligrammi al giorno. Il nostro corpo non è in grado di produrre vitamina C da solo. Fortunatamente, è facile assumere abbastanza vitamina C seguendo una dieta sana e varia.
La vitamina della resistenza si trova principalmente in verdura, frutta e patate. Considerate agrumi, kiwi, fragole, frutti di bosco, pomodori, peperoni, broccoli, brassicacee e patate dolci e comuni.
Suggerimenti
La vitamina C si dissolve in acqua ed è sensibile alle alte temperature. Quindi un consiglio: se cucini verdure con vitamina C, non usare troppa acqua e non cuocere troppo le verdure. Evita anche di sbucciare mele, pere o kiwi, perché la vitamina C si trova principalmente nella buccia!
Condividi l'articolo:
